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英德市德平苑餐厅

发布日期:2012-08-25   文章来源:未知  编辑:bg大游集团经济文化促进会  文章热度:

林喜平先生
林喜平先生
        英德市德平苑餐厅是一家风味独特自成一格的潮州菜馆。一句话,“精美潮州菜,天下人人爱”,其突出特点是: “清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,油而不腻”。师傅烹饪时选料偏重海鲜,配以禽畜。在烹饪方式上,讲究选料上乘,菜馆里的大部分原材料都是从潮汕地区运过来,讲究配酱调味;店里的大厨运用蒸、烧、炒、炖、炸、煎、灼等烹调形式精制细作。因而使“德平苑”的潮州菜清淡鲜美,口味清纯,风格独特。小菜馆常有大人物光顾,声誉良好。
地址:英德市富强路




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